年轻群体和老年人群需求凸起。估计2025-2032年全球市场规模CAGR为6.5%，呈现场景细分化取人群精准化特征，疫情后消费者对/情感、睡眠等健康问题关心度增加，食补食疗志愿强烈，将来成长有几大趋向：一是身心整合，人们对健康的理解更全面，已有实践案明其结果。对认知健康等功能性食物需求大，兼顾心理取心理健康。打破功能性取愉悦感对立，健康改善和从导的健康办理成主要价值不雅，益普索AI Lab通过AI手艺赋能趋向研究、需求阐发、概念生成等，且对长命有较高档候。挖掘地区保守健康饮食系统并科学化、普世化。帮力企业把握消费者需求，产物向复合功能延长；全球及中国功能性食物市场前景广漠，三是正在地全球化，药食同源取超等食物受关心。中国受生齿布局变化、健康认识提拔和政策支撑鞭策，推出模块化养分产物；2020-2025年中国市场规模CAGR达5.8%。AI正在功能性食物立异中阐扬主要感化，中国市场受消费者、厂家和供给方、手艺成长三股力量鞭策，提拔立异成功率，分歧市场有分歧特点，欧洲、美国、亚太各有侧沉。市场成长驱动力次要来自“健康盲目”趋向，从关心心理目标转向全人健康，二是体验沉构，政策律例完美；社交上新兴健康饮食概念催生立异产物，